Menukaart

Krokante kip, tomaten, croutons, rode uien en parmezaan.

Salade, gerookt spek, gebakken appel en toast met warme geitenkaas... een genot! Naar wens met een scheutje honing

Laat u verleiden door onze klassieker, de charcuterieplank met een assortiment gerookte ham, pepersteak, rozet

Charcuterie en jij, dat zijn er twee? Wij hebben wat je nodig hebt: onze vegetarische plank bestaat uit een assortiment groenten in beignets en sauzen.

Krokant van buiten en zacht van binnen, een aardappelwaaier, een nieuwe manier om ervan te genieten als aperitief besprenkeld met geraspte Emmentaler....

Kabeljauwacras zijn kleine beignets gebakken met kabeljauw, kruiden, specerijen, min of meer gekruid met chili.

Gastronomie uit de Savoie, wat een genot! Dit gerecht is rijkelijk samengesteld uit gebakken appels, gerookt spek, reblochon, uien, crème fraîche en emmentaler.

Ontdek met verrukking dit gerecht van gebakken aardapelen, andouillette, uien, volkoren mosterd, crème fraîche en emmentaler...

Gebakken aardapelen, gerookte zalm, verse tomaten, crème fraîche en emmentaler... Genoeg om van te watertanden!

Wat is er lekkerder dan gebakken aardapelen, hamblokjes, maroilles, crème fraîche en emmentaler?

Perigourdine is een gerecht van gebakken aardapelen, spiermaag, ei, foie grasschaafsel, crème fraîche, emmentaler... je neemt maar één hap!

Wij houden van kaas vanwege de smaak, aroma’s en gezondheidsvoordelen. Ontdek met verrukking dit gerecht van gebakken aardapelen, reblochon, blauwe kaas, geitenkaas, crème fraîche, emmentaler.

Heb jij een goede vork? Dit gerecht samengesteld uit gebakken aardapelen, gerookte ham, augurken, Munster kaas, crème fraîche en Emmentaler is perfect voor jou.

De selectie van de chef: gebakken aardapelen, rundergehakt, paprika, geitenkaas, uien, oregano, crème fraîche en emmentaler... Een genot!

Tussen gebakken aardapelen, champignons, kastanjestukjes, spekjes, morbier, crème fraîche en emmentaler hoeven we niet meer te zeggen...

Aardappel gemaakt met een dun laagje uien, een paar plakjes witte pudding en chaource en... alles bedekt met crème fraîche en Emmentaler

Voor een caliente trip kies je voor deze gebakken aardappelen, chorizo, ei, mozzarella, tomaten, crème fraîche en emmentaler.

Dit gebakken aardapelengerecht is ongetwijfeld de oudste worst van Frankrijk en wordt vergezeld door Montbéliard-worstjes, uien, witte wijn, raclettekaas, crème fraîche en emmentaler.

Gebakken aardapelen, kip, gerookt spek, knoflook, champignons, camembert, room, vers en emmentaler: deze mix van smaken kan je alleen maar tevreden stellen.

Gebakken aardapelen, gerookt spek, geitenkaas, honing, tijm, crème fraîche en emmentaler... Zoet en hartig, een geslaagde combinatie op je bord!

U vindt er een assortiment van 3 aardappelen om te ontdekken afhankelijk van de stemming van de chef-kok

Gebakken ardaapel gegarneerd met uien, champignons, verse tomaat en reblochon….emmental, crème fraîche

Als je van verse zalm, een lichte en verfijnde keuken houdt, dan is dit recept met champagnesaus iets voor jou!..... vergezeld van rijst

Tartaar bereid met kappertjes, sjalotten, peterselie, Engelse saus.... Onbereid kunt u deze aanvragen

Gegrilde entrecôte a la plancha met friet

Geraspte eend bedekt met “huisgemaakte” aardappelpuree vergezeld van

Fricassée de coeur de ris de veau à la crème, sauce aux morilles

Filet de boeuf rôti et son foie gras poëlé, sauce au poivre ou sauce morilles

Andouillette de porc rôtie au four accompagnée d'une sauce moutarde à l'ancienne

Tête de veau sauce gribiche cuite dans son bouillon de légumes.